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腊肠炒笋丁

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光阴:约10-15分钟

难度:零厨艺✌️

份量:2~3人份

用料

香肠

100g

2根(150g)

1瓣

生抽

5g

1g

葱花

少许

香肠炒笋丁的做法

香肠切小丁。

笋切小丁。

笋冷水下锅焯水。

小贴士:生笋有苦涩味,焯水能去除。

锅中不放油,放入香肠丁小火炒至出油,放蒜片炒喷鼻。

小贴士:香肠易糊,用小火炒。

倒入笋丁转大年夜火快速翻炒,加生抽炒匀,撒少量盐、葱花。

小贴士

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